مرتضی رهنما در گفت و گو با ایسنا، گفت: کمتر از سه ماه قبل، کارشناسان اداره کل استاندارد با تخلفی در سطح یکی از واحدهای تولید رب گوجه در فارس مواجه شدند که پرونده‌ای در این ارتباط تشکیل و در نهایت به صدور حکم برای تولیدکننده متخلف شامل معدومسازی تولیدات فاسد و جریمه 50 میلیون ریالی، منتهی شد.
رهنما با بیان اینکه هفته گذشته یک تن رب گوجه غیربهداشتی واحد متخلف، معدوم شد، گفت: یکی از پتانسیل‌های مهم استان فارس در زمینه موادغذایی، تولید رب گوجه به شکل مواد اولیه برای بسته‌بندی است.
او ادامه داد: نگهداری رب تولید شده، تا زمان بسته بندی، بسیار مهم بوده و باید حتما این محصول در ظروف مخصوص نفوذناپذیر و در سردخانه‌ای با درجه حرارت بالاتر از صفر، نگهداری شود.
رهنما خاطرنشان کرد: در بازرسی کارشناسان از واحدهای تولیدی، یکی از واحدها رب گوجه تولید شده برای بسته بندی را در ظروف و محیط نامناسب، یعنی محیط باز، نگهداری می‌کرد که این روش، کاملا غیراستاندارد بوده و منجر به غیرقابل استفاده شده محصول رب گوجه می‌شود.
او با بیان اینکه تعداد واحدهای تولیدکننده رب گوجه در استان فارس زیاد است، گفت: روش و برنامه اداره کل استاندارد، مبتنی بر راهنمایی و ارشاد با هدف اصلاح روش‌ها در مرحله اول، تذکر در مرحله دوم و اگر شاهد با مخاطره مواجه شدن سلامت مردم باشیم، برخورد قانونی است.
رهنما گفت: اداره کل استاندارد، بازوی اجرایی بوده و در کنار همه واحدهای تولیدی و تولید کنندگان قرار دارد تا زمینه را برای ارتقاء کیفیت تولیدات آماده کند.
مدیرکل استاندارد فارس در پاسخ به این سئوال که آیا جرایم و محکومیت‌های قانونی، قدرت بازدارندگی لازم را دارد؟ گفت: قانون جدید، فعالیت‌های استاندارد را موثرتر کرده، اما در کنار قوانین ثابت، حضور در صحنه و همراهی با تولیدکننده از ابتدا که راهنمایی و ارشاد را شامل می‌شود تا نقطه نهایی که شناسایی و برخورد با تخلف است، منجر به تاثیرگذاری بیشتر می‌شود.
رهنما گفت: اگرچه امکان دارد جریمه 50 میلیون ریالی برای یک تخلف، در نگاه اول موثر نباشد اما اگر پرونده با سرعت رسیدگی و منجر به صدور و اجرای حکم شود، قطعا تاثیرگذاری خود را خواهد داشت؛ در همین مورد تخلف تولید کننده رب گوجه، پرونده ظرف مدت کمتر از سه ماه منجر به صدور و اجرای حکم شده است.
مدیرکل استاندارد فارس در خصوص گلایه مردم پیرامون افت کیفیت و کمیت در برخی از محصولات و بسته بندی محصولات غذایی، علیرغم افزایش قیمت‌ها، گفت: این موضوع را در بعضی اقلام، نظیر بطری آب معدنی، شاهد بوده‌ام؛ اینکه کیفیت بسته‌بندی افت کرده و بطری شکل خود را حفظ نمی‌کند.
رهنما با ابراز تاسف از مشاهده و گزارش مواردی در خصوص افت کمی و کیفی محصولات تولیدی، گفت: در کنار اینکه کارشناسان اداره کل استاندارد فارس، به شکل مداوم در حال انجام وظیفه خود برای نظارت دقیق بر واحدهای تولیدی هستند، اگر مردم در خصوص کمیت و کیفیت محصولات مختلف و بسته بندی محصولات مشمول استاندارد، گلایه و انتقاد و شکایتی دارند، حتما موضوع را به اداره کل استاندارد برای پیگیری اطلاع دهند و حتی نتیجه کار را هم دنبال کنند.
منبع:ايسنا